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Offenweine



Schaumwein

Paul Delane, Burgund / Frankreich / Piccolo


Weißwein

Weißburgunder

Hauck, Rheinhessen / Deutschland trocken

Chardonnay „Growling Frog“

Scotts Creek, South Australia / Australien trocken

Sauvignon Blanc „Old Coach Road“

Seifried Estate, Nelson / Neuseeland trocken

Grauburgunder „feinherb“

Kreuznacher
Hinkelstein Schloss Plettenberg, Nahe


Rotwein

Tempranillo Crianza „Añoranza“

Bodegas Lozano, La Mancha / Spanien trocken

Cabernet Sauvignon „El Huique“

Viña El Huique, Colchagua Valley / Chile trocken

Shiraz „Morita“

Finca Las Moras, San Juan / Argentinien trocken

Carménère Reserva

Casa Silva, Colchagua Valley / Chile trocken

Tempranillo „Filabras“

Bodegas Lozano, La Mancha, Spanien


Rosé

Portugieser Rosé

Weingut Neiss halbtrocken feinherb

Grenache Cinsault Rosée

Collection Plaisir, Blanville trocken

Flaschen-weinkarte



Halbtrocken Wein

Grauburgunder feinherb, Kreuznacher Hinkelstein Schloss Plettenberg, Nahe,

Im Duft feinste Aromen von Melone und Mandel. Den Gaumen füllt die Saftigkeit gelber Früchte vollständig aus

Tempranillo „Filabras“ Bodegas Lozano, La Mancha, Spanien

Animierender Duft nach sonnenverwöhnten Trauben und Marzipan. Am Gaumen zeigt er sich stoffig, mit zarter Süße und vollendet unterlegt von der für Spanien typischen Würze


Besonder Weißweine die sogar zum Steak passen

Riesling trocken, Nonnengarten »Fass 11« Clemens Busch, Mosel, Deutschland

Die Nase hypnotisiert mit grandioser mineralischer Vielschichtigkeit. Der Gaumen vibriert vor Spannung und Leben. Eine Klasse für sich!

Grauer Burgunder Kabinett trocken Endinger Engelsberg Weingut Knab, Baden, Deutschland

Üppiger Duft nach Banane und einer Spur Limone. Wunderbarer Schmelz am Gaumen mit feinen mineralischen Nuancen, dazu Mandel und etwas Birne.

Chablis »La Marche du Roi« Jean Durup, Burgund, Frankreich

Ein sehr ausgeglichener, eleganter Wein mit intensiven Aromen. Hinzu gesellt sich eine fast salzige Mineralität und Länge.

Chardonnay »Catalpa« Atamisque, Mendoza, Argentinien

Aromen von Nuss, getrockneten Aprikosen und typischen- Barrique-Noten wie Honig und Vanille. Am Gaumen komplex, dicht und mit beeindruckender Länge.


Rotwein

Spanien

Prado Rey Crianza »Finca Valdelayegua« Bodega Prado Rey, Ribera del Duero

Aromen von Kirsche, Brombeere sowie einen Hauch Karamell. Am Gaumen weich und würzig. Viel Frucht und Lebendigkeit!

Rioja Reserva, Heras Cordon, Rioja

Gewürze und Pflaume kündigen Großes an. Perfektes Zusammenspiel von Frucht, Barrique und der klassischen Würze.

Priorat »Marge«, Celler de l‘Encastell, Priorat

Duft nach Holunder, Schiefer und Schokolade. Am Gaumen körperreich und eine Spur Brombeere und sanfte Gerbstoffe.

Argentinien

Shiraz »Winemaker Selection« Las Maletas, San Juan

Am Gaumen saftige Brombeere, Kakao und Vanille mit einer Spur Wacholder und einem leicht pfeffrigen Finale.

Pinot Noir »SAURUS« Familia Schroeder, Patagonien

Wunderbare Aromen von Heidelbeeren und Schwarzkirschen. Am Gaumen grandiose Frucht, gepaart mit würzigen Noten.

Malbec »Catalpa« Bodega Atamisque, Mendoza

Satte Duftnoten von Heidelbeere, dunkler Schokolade und Eukalyptus. Final ein runder, sehr intensiver Ausklang.

Cabernet Sauvignon »Atamisque« Bodega Atamisque, Mendoza

Intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere und Schokolade. Am Gaumen komplex und schmeichelnd zugleich.

Australien

Shiraz »Flavabom« Byrne Vineyards, South Australia

Düfte nach Kirschen, Rosinen und Zimt, dazu belebende Pfeffernoten. Mundfüllende Fruchtsüße und samtene Tiefe.

Südafrika

Syrah »Tamboerskloof« Kleinood, Stellenbosch, Südafrika

Tiefdunkel, mit überwältigender Nase nach Pflaumen, Rumtopf und roten Beerenfrüchten, ein Hauch weißer Pfe er, im Mund ungemein noble, dicht gewobene Tannine.

Wein was last modified: Dezember 20th, 2017 by stea01